Svako od nas jabuku opere prije konzumiranje, ali, kratko pranje hladnom vodom nije dovoljno jer su jabuke voće koje se najviše tretira raznim hemikalijama.
Drvo jabuke se prska još dok nema jabuka na grani, a potom se tokom sazrijevanja voće tretira pesticidima i po 12 puta. Nakon branja ih distributeri i prodavači tretiraju voskom i drugim hemikalijama, kako bi se što duže očuvala njihova svježina, lijep izgled i spriječilo truljenje.
Zato, pametnije bi vam bilo da ili jabuku gulite ili da je operete vrućom vodom. Možete i da je dezinfikujete smjesom od 2/3 vode, 1/3 sirćeta i pola kašike sode bikarbone. Neka voće odstoji u rastvoru nekoliko minuta, pa jabuku dobro operite vodom
(38)