Nezaboravno Sarajevo: Svi se zaljube u “glavni grad Balkana”

Sevdah je svojevrsni zaštitni znak BiH i Sarajeva općenito. U zvucima tradicionalne lirske pjesme najbolje ćete uživati ako posjetite Muzej Art Kuću Sevdaha, čiju postavu čine predmeti iz života važnih glazbenika…

Dobra hrana
Biti u Sarajevu a ne probati neke od delicija ravno je biti u Parizu i ne vidjeti Eiffelov toranj. Bosanska kuhinja većim dijelom slična je turskoj. No, zbog duge vladavine Austro-Ugarske osjeti se utjecaj centralne Europe. Spoj tih dviju ‘sredina’ najbolje se može osjetiti na tanjuru. U bosanskoj kuhinji koriste se mnogi začini, većinu od njih donijeli su Turci prilikom invazije na ova područja. Razne sarme, čorbe, pite i ćevapi zaštitni su znak koji privlači mnogobrojne posjetitelje u ovaj grad.

Za sve ljubitelje pita i bureka tu je Burgedžinica ASDŽ, koja priprema najbolje pite i puno puta je razlog zašto se ljudi ponovno vraćaju u ovaj grad. Iako se ćevapi poslužuju na svakom koraku, najbolja ćevapdžinica, barem po mom mišljenju, je Mrkva, koja se nalazi na Baščaršiji. 50 godina postojanja podatak je koji dovoljno govori o kvaliteti ponude.

Kulturno uzdizanje
Sarajevo ima četiri kazališta-pozorišta, koja su zbog bogatog repertuara postala omiljena mjesta za sve građane ali i posjetitelje Sarajeva. Narodno pozorište Sarajevo najstarije je kazalište u BiH, osnovano 1919. godine, a na njenim daskama izvode se predstave, baleti, opere i koncerti Sarajevske filharmonije. Najmlađa kazališna kuća je Sarajevski ratni teatar SARTR, u kojem mladi glumci svaki mjesec produciraju nove predstave. Ljubitelji eksperimentalnog teatra svoje mjesto pronaći će u Kamerni teatru, a u Pozorištu mladih većinu repertoara drže predstave za djecu. Kako i prije rata tako i danas Sarajevo uživa veliki ugled u umjetničkoj zajednici. Glavnina izložbi održava se u Umjetničkoj galeriji BiH, koja ima zbirku od više od 6000 vrlo vrijednih umjetničkih dijela.

Dobra glazba
Da ne bi ispalo da je Sarajevo poznato samo po dobroj hrani, valja spomenuti i mjesta na kojima se može uživati u dobroj glazbi, posebice sevdahu. Sevdah je svojevrsni zaštitni znak BiH i Sarajeva općenito. U zvucima tradicionalne lirske pjesme najbolje ćete uživati ako posjetite Muzej Art Kuću Sevdaha. Muzejsku postavu čine predmeti iz života važnih glazbenika, a središnji dio kompleksa zasigurno je natkriveno dvorište Velikih daira u kojem, uz kavu, možete uživati u najljepšim sevdalinkama, a puno puta i u živim izvedbama.

Mjesta za ludu zabavu
Kako Sarajevo posjećuje puno mladih ljudi koji preko dana istražuju atrakcije, a preko noći traže mjesta za ludu zabavu, tako je i Sarajevo prepuno lokala i klubova u kojima ćete naići na pripadnike mlađe generacije kako se zabavlja uz glasnu glazbu. Mnogi klubovi često svakodnevno ugošćuju cover bendove koji dižu publiku svojim izvedbama. Ako volite jazz pravo mjesto za vas je klub Monument, za sve ljubitelje pop & rock glazbe tu su klubovi poput Cinemas Club, Mash, Underground, Celtic ili Pivnica Hs. A ako vas više ‘pali’ elektronska muzika onda svakako morate posjetiti Aquarius Vils, Haciendu ili Silver & Smoke. No, siguran sam da ćete se u bilo kojem klubu, u kojem se zateknete, dobro zabaviti. To prvenstveno zahvaljujući gostoljubivim i simpatičnim ljudima koji će zaboraviti na svoje brige kako bi se pobrinuli da se vi dobro zabavite te da vam Sarajevo ostane u dobrom sjećanju.

(53)