Kumin, indijski biljni začin ima izvanredna ljekovita svojstva. Zbog toga je vrlo cijenjen u Ayurvedi.
Kumin se svakodnevno konzumira u Indiji i neizbježan je začin njihove kuhinje. Ovo su neke od najvažnijih prednosti kumina:
Anemija: Kumin jedan od najbogatijih izvora željeza. Dakle, njegova redovita konzumacija će spriječiti anemiju i riješiti sve probleme nedostatka željeza. Ovaj začin je imperativ u slučaju trudnoće, jer može osigurati potrebnu količinu željeza u krvi i tijelu tijekom trudnoće.
Kiselost: Ako treba ublažiti kiselost, uzmite prstohvat sirovog kumina i držite u ustima kratko vrijeme. Zatim, progutajte. Osim toga, trebalo bi kombinirati kumin, korijander u prahur i šećer u jednakim iznosima. Konzumirajte 2 žličice ovog praha svako jutro sa čašom vode i više nećete imati žgaravicu.
Dijabetes: Kumin je izuzetno koristan u slučaju dijabetesa. Sve što trebate učiniti je dodati kumin u čašu vode i konzumirate dva puta dnevno.
Detoksikacija jetre: Ako redovito konzumirate kumin, izvršiće detoksicira jetru i cijelog organizma. Na taj način ćete poboljšati svoje zdravlje.
Zatvor: Kumin će vas riješiti opstipacije jer poboljšava rad crijeva. Pripremite sljedeći prah: Pomiješajte kumin, crni papar, đumbir i curry prah u jednakim iznosima. Zatim dodajte malo maslaca, mješavinu i malo soli pa ga koristiti kao dodatak za rižu.
Kašalj i prehlada: Ovaj moćni začin sadrži antiseptičke komponente. Dakle, on je u stanju eliminirati šlajm u prsima i kašalj kao i spriječiti prehladu. Evo što trebate učiniti: Sjemenke kumina pustite da vri u kipućoj vodi nekoliko minuta a zatim kad se prohladi, popijte.
Bolovi u trbuhu i tijelu: Pomiješajte 3 grama finog kumina u prahu u čaši mlake vode i konzumirajte dva puta dnevno.
Loša probava: Kumin također uspješno liječi lošu probavu. Trebalo bi ga miješati s morskom soli, paprom, đumbirom u prahu u jednakim iznosima. Sameljite začine dok ne dobijete fini prah. Dodajte žlicu ovog praha u čašu svježe vode i konzumirajte ga nakon obroka.
Proljev: U čašu jogurta, dodajte 5 grama mljevenog kumina i dobro promiješajte kako bi ublažili dijareju.
Povraćanje: U cilju liječenja kroničnog povraćanja, potrebno je redovito uzimate žlicu kumina u prahu pomiješanog s medom, poslije obroka.
Nesanica: Kumin može riješiti poremećaje spavanja. Svaki dan poslije večere, treba konzumirati sljedeću mješavinu: Kombinirajte pola žličice pečenog kumina u prahu s jednom izgnječenom bananom.
Crijevni paraziti: Da biste se riješili crijevnih parazita, morate popiti 20 – 40 ml sljedećeg napitka svakog jutra i večeri: Dodajte 15 grama kumina u 400 ml vode i kuhajte dok ne ostane samo 100 ml tekućine.
Webtribune.rs
(253)